桑叶水溶粉药食同源

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◆植物来源：桑科植物桑Morus albaL.的叶。

◆植物简介：落叶乔木，通常成灌木状。根褐黄色。叶互生，卵圆形至广卵形，边缘有粗齿，下面沿脉有疏毛；托叶披针形，早落。花单性异株或同株；雄花集成葇荑花序，早落，花被片4，黄绿色，雄蕊4枚，与花被片对生；雌花集成穗状花序，排列紧密，花被片4，果时变肉质，子房l室，柱头2裂，宿存。聚花果(桑椹)熟时紫黑色或白色。花期4～5月，果期5～6月。

◆活性成分：主含黄酮类化合物、甾体及三萜类化合物、牛膝甾酮、蜕皮甾酮、芸香苷、槲皮素、绿原酸、香豆素、生物碱、绿原酸及微量挥发油等成分。

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