麦芽提取物药食同源

麦芽提取物药食同源

◆植物来源：禾本科植物大麦Hordeum vulgareL.的成熟果实经发芽结果干燥而得。

◆植物简介：一年生或二年生草本，高60～100厘米。秆直立，光滑。叶鞘先端两侧具弯曲钩状的叶耳；叶舌小，长1～2毫米，膜质；叶片长披针形或带形，上面粗糙，下面较平滑。穗状花序长4～10厘米，每节生3枚结实小穗；颖线形，无脉，长8～14毫米，顶端延伸成8～14毫米的芒；内稃与外稃等长。颖果腹面具纵沟，成熟后与黏体粘着不易脱粒。

西安千草生物

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