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 餐具消毒水处理设备主要由预处理单元、生物单元、二沉槽等组成，该设备去除有机物核心单元是在生物单元。来自厂区的餐具洗刷经格栅、筛网去除固体杂物（如菜渣、骨头、肉渣、饭粒、纸屑等），后流入油水分离装置，进行隔油处理。在此隔掉大部分浮油，污水经上述机械物理净化后，剩余的油份主要以乳浊液形式存在，其他污染物大多以水溶性形式或胶体状态存在。由于餐饮业废水的水量、水质随营业时间而变化，起伏很大，通过调节池的作用使得污水浓度得以均衡调节，趋向平衡，同时也利于整套处理设备的稳定运行。

清洗车间污水汇集于调节池，污水有机物浓度高，由于污水中含较多的悬浮物，在进入生化单元前必须先经过预处理去除大部分的悬浮物，减小生物单元的处理负荷，提高处理效率。生物单元中培养大量的活性污泥，富含好氧型菌群，将有机物分解成CO2作为碳源，菌群将污水中的NH-N转化成NO-N，通过生物作用去除有机污染物，从而达到国家环保部门规定的排放标准。

餐具清洗污水如何处理达标-地埋式污水处理设备工艺简介，餐具清洗污水处理设备注意事项：

1、餐具清洗污水处理设备的污水必须有可生化性，可以理解为可溶性降解的有机物，因为微生物生理活动必须需要足够的营养物质。

2、活性污泥处理污水的混合液，必须能够溶解氧，来保持活性污泥菌的新陈代谢，促进污水处理的效果。

3、活性污泥的回流床一定具备，并能保证顺畅的排泥回流，污泥混合液的浓度要保持均匀。保证活性污泥的有机氧供应，避免间断开，使带活性污泥的混合液缺氧而发生质变。

4、活性污泥在地埋式生活污水处理设备循环过程中，不得与污水脱落、剥离、活性污泥的有机负荷要均衡。

5、避免对活性污泥微生物的不利物质进入，以免发生污泥活性菌的毒死现象。忌污水源的温度时高时低，控制污泥菌的温度承受能力之内。

产品特点

1、二级生物接触氧化处理工艺均采用推流式生物接触氧化，其处理效果优于完全混合式或二级串联完全混合式生物接触氧化池。并比活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。池中采用新型弹性立体填料，比表面积大，微生物易挂膜，脱膜，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，能提高空气中的氧在水中溶解度。

2、生化池采用生物接触氧化法，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶断，产泥量少，仅需三个月以上排一次泥（用粪车抽吸或脱水成泥饼外运）。

3、整个设备处理系统配有全自动电气控制系统和设备故障报警系统，运行安全可靠，平时一般不需要专人管理，只需适时地对设备进行维护和保养。

4、清洗贝类污水处理设备可设置成地埋式，地面之上可种花种草，不影响周围环境。

使用方法

1、能够处理生活系统综合性废水及其相类似的有机污水；

2、采用玻璃钢、碳钢防腐、不锈钢结构，具有耐腐蚀、抗老化等优良特性，使用寿命长达50 年以上；

3、清洗贝类污水处理设备施工简单、操作容易，所有机械设备均为自动化控制，全部装置可设置于地表以下。