诺福水产控制大肠杆菌杀菌保鲜剂

我国是一个水产大国，随着中国水产品产量的增长和水产人均占有量的大幅度提高，水产的对外贸易和对外开放也得到了大幅度增长，此外，水产拼特殊的生产环境使之容易受到细菌甚至是食源性致病菌的污染，贯穿于整个水产加工环节，从加工，储存，运输和销售环节，给生产厂家带来了极大的困扰，特别是出口型企业，世界各国在控制微生物方面做了大量的工作，食品微生物标准的建立是评价食品污染程度和衡量食品安全重要的依据，以微生物标准作为手段，从原料选择，源头控制，过程控制以及在加工，储运，销售环节应用良好卫生规范（CHP）及危害分析关键控制点（HACCP）等对水产品的微生物予以安全保证，对于提高中国水产品质量，增加国际竞争力，促进水产出口具有现实意义。
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