鸭血豆腐生产线,全套鸭血豆腐生产线

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鸭血豆腐生产线,全套鸭血豆腐生产线,“血豆腐”是指由猪血、牛血、鸭血、鸡血等为原料加工成的暗红色血块,川菜中的“毛血旺”主要原料即是血豆腐。血豆腐的起源有很多,至21世纪初没有定论,一种普遍的说法是,古巴渝人尚红,将豆腐用猪血泡制、熏制成血豆腐,在寄予吉祥的同时,增添了豆腐的种类,延长了豆制品的保存期。因豆制品本身营养丰富,加上动物血含铁、钙等人体必需的微量元素,因此,血豆腐又是绿色健康食品。
鸭血豆腐生产线,全套鸭血豆腐生产线,采血防止猪血凝固添加剂是什么,化学成份是什么,为什么能防止凝固,猪血为什么会凝固。血液凝固是一系列生物化学的结果,其阶段是血浆中的一种可溶性的纤维蛋白原转化为不溶性的纤维蛋白。参与凝血反应的物质统称为凝血因子,其中绝大部分属于蛋白质类,但也有小分子物质,如钙离子(Ga2+)在血液凝固过程中起重要作用,缺乏则血液不能凝固,但化学物质草酸钾(或草酸铵)溶液能与血液中的钙离子发生发应,形成草酸钙沉淀,起抗凝作用。
鸭血豆腐生产线,全套鸭血豆腐生产线,主要技术参数:
产量:3000--4000盒/小时(1出4盒,调速)
水容量:50ml~200ml
鸭血容量:50ml~200ml
功率:7Kw
耗气量:0.8m3/min
电源:380V50Hz
外型尺寸:6000mmX900mmX1650mm
重量:约1000kg
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