元宵节快到了，鸿业和大家分享黄金玉米烙的做法！

元宵节快到了，鸿业和大家分享黄金玉米烙的做法，祝大家团圆美满、吉祥如意！

黄金玉米烙是一种美味食品，由小火慢煎而成。味甜，色泽金黄，老少皆宜。其象征着金玉满堂、团圆美满、吉祥如意，是一道超高人气高营养小吃！金灿灿的玉米粒经过油炸香酥脆咸甜适度，又糯糯的，好吃到停不下来！

材料：

玉米，玉米淀粉，白糖

步骤：

1、将新鲜玉米洗干净，放水中煮10分钟

2、将玉米捞出晾凉，用刀把玉米粒剥下来备用

3、把玉米粒装盘再次倒水进去，然后再把水倒到，鸿业小编提醒大家玉米粒不需要沥干水分

4、把玉米淀粉倒进去，拌一拌，每颗玉米都要沾上淀粉

5、烧一锅油，油的量要末过玉米，烧热再把油倒到碗里，留一点底油

6、把玉米倒进去小火慢慢烙5分钟

7、5分钟后把刚才倒进碗里的油，再倒入玉米里，中小火炸至酥脆

8、炸好把多余的油倒出来，装盘撒上白糖就可以开吃了

深圳饭堂承包鸿业提醒大家在制作黄金玉米烙时要注意：玉米粒刚下锅时油不可放太多，不然玉米会浮上来，要等他们相互都沾连在一起了，再下油炸。

明天就是元宵节了，大家学会了吗，赶紧动手试试吧。鸿业餐饮集团专注于食堂承包，食堂服务，蔬菜配送，深圳饭堂承包等，欲知更多关于美食方面的详情，敬请关注我们鸿业的官网https://www.szhongyefood.com/或拨打服务热线：4008-568-138。