赣州黄米果机打年糕机

黄元米果机（黄年米果机）由粳米、植物碱或槐米等制成，是江西赣州、福建省、浙江省等地的传统年节食品，与年糕外形相似，黄元米果黄里透绿，色泽晶莹、清香柔韧，十分可口，滋味清香，营养丰富，食用方法多种多样，可蒸，煮，煟，烫，烤，炸，煎等等，既可当菜又可当主食。天阳黄元米果机（黄年米果机）由电热蒸箱，自动温控装置，原料推进器和出料头组成，是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械，该机通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水，达到米浆的熟化温度后，把磨好的米浆倒入机器内，使米浆在一定的温度下熟化后，经绞龙推进器推出经模具定型即成。

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