产品简介
高速斩拌机是肉制品生产所需的关键设备,尤其是生产西式火腿的必备设备。本机不仅能将肉块、碎肉、肉皮和脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩拌、绞肉的混合及乳化一次完成,从而使肠类或其他肉制品的细密度与弹性增强,提高该产品的出品率和口感质量。
高速斩拌机设备还适合用于鱼类、果类、蔬菜的粉碎加工。该产品外形美观,做工精良,操作方便,使用安全可靠。料盘与外包装全部采用304食品级不锈钢材质,具有比普通不锈钢或不锈铁更好更强的抗腐蚀性,并且易于清理,符合国家食品生产的卫生安全要求。
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