鸿业餐饮集团的养胃小贴士

胃与饮食息息相关，稍有不注意饮食健康就会给胃带来不好的影响，严重时还会引发胃病。今天，鸿业小编就针对于如何养胃来谈谈养胃的方法。

首先我们先来说的是养胃在饮食上要遵循的原则，对此鸿业餐饮集团建议您：

1、饮食要鲜而淡

食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

2、饮食要温而洁

食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

3、饮食要软而缓

选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

4、饮食要少而精

每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

同时，鸿业餐饮集团还为大家总结几个在饮食方面上养胃的方法：

1、养成良好的饮食生活习惯

少吃多餐，饭只吃七分饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，忌暴饮暴食。按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

2、积极食疗，多吃些对胃好的食物

平时可以多吃羊肉、狗肉等温热食物它们都有养胃的效果，大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃，还有枸杞、银耳、红枣、核桃都可以在平时的时候作为零食或者作为饭菜老使用比较好。