恩珍源红参浸膏粉

恩珍源 红参浸膏粉

o  简介

l  产品名称：红参浸膏粉

l  英文名称：Red ginseng extract powder

l  原料来源

-      以红参（人工种植，五年生）为原料，水提浓缩、杀菌、过滤、喷雾干燥等生产工艺加工而成的红参浸膏粉。

l  检测方法：UV、HPLC

l  保存条件：密封、避光，室温条件下保存

l  保质期：24个月

l  所在地：吉林延吉

o  参考指标

感官要求

滋、气味

红参浸膏粉应有的滋味，浓郁香气柔和，无异味。

色泽

深褐色或褐色

组织形态

粉状或颗粒状混合物

杂质

无肉眼可见杂质

理化指标

人参总皂苷（%）≥

4.5

水分（%）≤

5.0

铅（Pb）（mg/kg）≤

0.9

总砷（As）(mg/kg)≤

0.5

镉（Cu）(mg/kg)≤

1.5

微生物指标

菌落总数/（cfu/ml）≤

1000

大肠菌群/(MPN/100ml)≤

40

霉菌/(cfu/ml)≤

50

致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）

不得检出

o  使用范围

-      溶解度比较好, 适合开发粉末类饮料产品。

o  工厂

o  种植基地

o  核心实力

l  先进设备

-      采用的生产设备全部引进集团（原装进口）红参先进生产设备。如：水过滤设备就是采用德国水循环处理进口设备，绝不使用酒精萃取人参精华，避免有害物质的残留。

l  原料管理

-      合同栽培系统

-      原料采购系统

l  品质管理

-      先进的检测设备

-      通过质量管理体系认证，从原料到生产、流通，都执行严格管理

l  研发科技

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