拉面技术上哪学-教学面食配方

 　　北京品味轩传授全套拉面技术(大宽面、小宽面、韭叶面、空心面、三角面等各种拉面) 包括面团配方, 面团揉制,成型, 汤料配方, 熬汤及红烧牛肉等技术。掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。

　　学习品种：兰州牛肉面(大宽面、小宽面、韭叶面、空心面、三角面等)，红烧牛肉拉面、牛肉拉面、鸡蛋拉面、宽面、青菜拉面、西红柿鸡蛋拉面、韭菜宽面、酸菜牛肉面，教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。

　　培训单位：北京品味轩

　　联系人：殷老师【咨询电话：13520621968(同微信)加微信即手机号可以看教课视频】

　　学校地址：北京市-朝阳区小红门城环城创意园///分部：山东-济南市槐荫区阳光100

　　对于每个想创业学技术又有点犹豫的学员，我们的建议是先考察，先尝后学，实地感受一下我们配方口味适不适合，在决定要不要学习。毕竟学餐饮技术口味是重要的，我们不惧怕多家对比。北京品味轩成立以有十几年，培训教学阅历丰富，配方品种丰富，欢迎各位学员前来考察学习。

　　北京品味轩拉面课程培训项目：

　　1.优质选材：我们将教授正确的选材，以及面料的选材

　　2.和面技巧：正确的和面技巧是成功的步

　　3.汤料的勾兑:不同的材料能制作不同的口味，同样，下料的时机也能使一碗美味的拉面加分不少，在这里，你能了解个彻底

　　4.辅料的制作：一个极好的辅料是一道料理的加分项，对于拉面也一样

　　北京品味轩在餐饮行业已经开业十几年，深入研究革新了各种美食小吃的口味，口味配方独特。机构正规。我们拥有着上百种的美食配方技术，只有你没想到的，没有我们缺少的。我们的老师有着多年的餐饮教学经验，教学过程中是一对一的。我们保证过前来学习的学员都是包教包会的。实验的材料以及食宿都由我们解决，真正的后顾无忧，真正的不二之选，学习美食技术配方，就到北京品味轩。