羊肉烩面技术加盟中心—终身免费进修

 　　烩面，中国十大面条之一，有着1300多年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型

　　联系人：李老师

　联系方式：13520621968(同微信)

　　咨询电话 010-58430534

　　项目网站:http://www.canyin528.com/

　　培训地址：总部：北京市朝阳区小红门路城环城创意园8-102

　　分部：济南市槐荫区阳光100国际新城

　　很多小吃店，经营期间都不是特别的景气，其原因小编稍微看了一下，不景气原因，一是：店面的选址不正确，如果您还在想着酒香不怕巷子深的话，小吃店必然经营不起来!因为小吃店必须要有一个好的位置!二是：小吃店的口味不好，如上所说，你的位置选好了，口味，卫生不重要!那么你的店装修的在华丽，顾客去一次觉得口味不好，就不会去第二次了!久而久之你的生意必然稀里哗啦!如果想要有好的口味好的技术!不妨去学习一些小吃的技术!

　　吃羊肉的一些好处

　　羊肉具补中益气、温胃助阳的功效。《本草纲目》说它：「补中益气，主治虚劳寒冷、丈夫五劳七伤」;除供健康人冬季进补外，凡因久病体虚、产后体弱、气血亏损或阳气不足而畏寒怕冷、频尿夜尿、月经失调、不孕冷感者四季均可食用。

　　羊肉烩面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

　　☆学员培训资料、学习教学食材，由学校提供，承诺学习中途不收取任何费用。

　　☆学员来校考察，均可免费品尝味道，品尝满意后再报名。

　　☆学员一对一名师授课，实操，不限学习时间，包教会。

　　☆学员均可享受三年内免费复学，终身免费技术升级。

　　烩面的制作过程

　　1.准备面粉加入一个鸡蛋，一捏盐，加入水进行搅拌。

　　2.揉成面团醒半小时面要稍微软点，比饺子面软，半小时后倒入油揉光滑表面拍上油醒至少2小时。

　　3.醒好的面不用再揉，板上抹油将面放上拍平盖上保鲜膜，提前泡好的黄花，木耳洗净切段，香菜切碎，豆腐皮切丝，粉丝要煮一下，提前煮好的羊肉。

　　4.炸辣椒油辣椒面放到碗里放一点盐，做油，油热后放入一个干辣椒。

　　5.将热油倒入碗中搅拌均匀，羊肉汤做火上，锅开后放入黄花，木耳煮熟，豆腐丝煮一下捞出，.羊肉切片后放锅里煮一下调味放入盐。

　　6.锅中做水，将面切成条状，将面条抻开，放入锅内煮熟，大火煮开，准备将切好的的豆腐丝，粉丝，黄花木耳放入碗底。

　　7.将面条捞出放在上面，浇入羊肉汤放上羊肉，香菜，将烫好的小油菜放上，.吃时据个人口味放入辣椒油。