绿香妃葡萄干，皮薄肉嫩绿香妃葡萄干

 绿香妃王葡萄干是采用哈密特级绿葡萄，经筛选、晾晒而成。香妃王葡萄干中含有丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及人体所需的多种微量元素，铁、钾、钙、磷、镁等营养成份，素有“珍珠”美称。并能治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎、小儿佝偻病等疾病。据研究表明，假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇8％，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。 　　千多年前，新疆就有大量栽培葡萄的记载了。那时西域葡萄就已名冠全国。现在，新疆葡萄产量占全国总产量的28％，占全疆果品总量的三分之一。新疆的葡萄品种繁多，形状各异，有的色如翡翠，有的艳如玛瑙，有的乳白，有的紫黑，有的淡黄，有的深红，有的细如珍珠，有的硕如橄榄。且末的玛瑙紫葡萄，经冬愈甜甘冽芳醇；和田的红葡萄，喀什的绿葡萄，颗大汁多，脆而不酢；吐鲁番盆地更是有名的“葡萄之乡”。它有十几个特产品种，如，风景优美的葡萄沟、沙河子盛产的无核白葡萄，淡黄透白，如珍珠，似水晶，穗大粒小，圆润媚人。吃起来甜而不腻，清香鲜美，纯净无渣。用它晾制的葡萄干，碧绿透明，甘甜柔软,色味俱佳。“火山育葡萄，人见葡萄乐”，“葡萄美酒夜光杯 欲饮琵琶马上催”，这充满动感的话语就像一曲优美且动人心魄的乐韵一样牵动人心，它赞美的就是全国乃至世界闻名的新疆吐鲁番葡萄。
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