黄花菜水溶粉

黄花菜水溶粉 



果蔬介绍：
   黄花菜是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。又名岐女、忘忧、宜男、疗愁花、绿葱根、母亲花。黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。黄花原产欧亚，我国也是原产地之一。湖南省祁东县的黄花菜是全国的黄花菜产区，占全国总产量的70%以上。
   一年生直立草本，高0.3-1m。全株密被粘质腺毛与淡黄色柔毛，有恶臭气味。小叶倒披针状椭圆形，侧生小叶依次减小，边缘有腺纤毛。花单生于叶胶，于茎上部逐渐变小，但近顶部则成总状或伞房状花序，花梗纤细；萼片狭椭圆形至倒披针状椭圆形，有细条纹，背面及边缘有粘质腺毛；花瓣淡黄色或橘黄色，倒卵形或匙形，无明显花果期，通常3月出苗，7月果熟。
   
活性成分：
   花菜含有丰富的糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等，而其中蛋白质、糖类、钙、铁和硫胺素的含量名列蔬菜前茅，其中，维生素A的含量比胡萝卜还多2倍。

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